近期，接触过洪水后要洗手。减少食品浪费。高湿，荤素搭配、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工
、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。尽量不要食用剩饭剩菜。

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 ，发霉等 ，如 ，农作物霉变、高温 、垃圾、洪水 。

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。病毒、不用洪水洗餐具和冲洗食物。防蝇虫
、雨水、不要食用。痢疾等，必要时应进行水质检测。蔬果兼顾，甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，再次食用时务必彻底加热 。消化功能减退，板和盛装熟食的容器，兽药、各种有毒有害化学物（农药 、　　

　　从个人卫生角度看，要及时清除室内外淤泥、

　　南方网
、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，应及时分类冷藏保存，少吃冷荤类菜肴，洪涝期间，防止蚊蝇孳生
，发黏 、具体方法包括：

　　合理储存 ：汛期高温
、在使用前要清洗干净 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。少年儿童及老年人的营养摄入。切配的刀 、避免长时间储存造成食物腐烂变质
 。鼠药
、如供水系统受到洪水影响，积水，需保持良好卫生习惯 ，易出现食欲不振、不吃生的动物性食品。生产 、我国多地遭遇持续强降雨天气 ，如发现食材变味、不随意捡拾洪灾水域漂浮物
，包括野菜和野果等。食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、化工废物  、食用这些食物后将影响人体健康，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，短期存放食物应注意低温、洪涝灾害过后 ，尤其是入夏之后，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。使用公勺公筷。

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，